ډډ لرونکي د اوږدې مودې لپاره یو مشهور انتخاب و کله چې د څښاک یخ ساتلو خبره راځي. ډیری وختونه په ټولنیزو پیښو کې موندل کیږي لکه ګوندونه، باربیکیو او سپورت پیښو، دا لاسي وسایل ډیزاین شوي ترڅو کین او بوتلونه تودوخه وساتي، د ډیر چټک تودوخې څخه مخنیوی کوي. مګر ایا د ډنډ لرونکی واقعیا د هایپ سره ژوند کوي؟ راځئ چې د دې محبوب لوازمو تر شا ساینس او فعالیت ته ژوره غوطه ونیسو.
لومړی او تر ټولو مهم، راځئ چې د لنډ بریکٹ ډیزاین په اړه بحث وکړو. د کین کولر یا کوزی په نوم هم پیژندل کیږي، دا ماونټونه معمولا د نیوپرین څخه جوړ شوي دي، یو مصنوعي ربړ مواد چې د غوره موصلیت ځانګړتیاو لپاره پیژندل کیږي. Neoprene ټیټ حرارتي چالکتیا لري، پدې معنی چې دا اجازه نه ورکوي چې تودوخه په اسانۍ سره تیریږي. دا ملکیت د اوږدې مودې لپاره د کین یا بوتل مینځپانګې یخ ساتلو کې مهم رول لوبوي.
د سټینډ سټینډ اصلي دنده د څښاک کانټینر او شاوخوا چاپیریال ترمینځ خنډ رامینځته کول دي. د نیوپرین مواد جار یا بوتل انسول کوي، د تودوخې د تودوخې د بهرنۍ سرچینې څخه د تودوخې لیږد کمولو سره د تودوخې ساتلو کې مرسته کوي. دا موصلیت په ځانګړې توګه په ګرم اقلیم کې یا د بیروني فعالیتونو په جریان کې ګټور دی، د څښاک د پای ته رسیدو دمخه د ګرم کیدو مخه نیسي.
یو څوک شاید حیران شي چې دا ګنډونکي سټینټ څومره اغیزمن دي. د دې د موثریت اندازه کولو لپاره ، دا اړینه ده چې هغه فکتورونه وپیژنئ کوم چې تاثیر کوي چې مشروب څومره ژر ګرمیږي. د تودوخې لیږد د دریو اصلي پروسو له لارې ترسره کیږي: لیږد، کنفیکشن، او وړانګې. کنډکشن د فزیکي تماس له لارې د تودوخې مستقیم لیږد دی، کنفیکشن د مایع یا ګاز د حرکت له لارې د تودوخې لیږد دی، او وړانګې د بریښنایی مقناطیسي څپو له لارې د تودوخې لیږد شامل دي.
د تودوخې لیږد یو له مهمو سرچینو څخه د لیږد له لارې دی. کله چې ګرم لاس یو یخ مشروب ساتي، د لاس څخه تودوخه په کین یا بوتل کې لیږدول کیږي، د تودوخې درجه زیاتوي. سټینډ سټینډ د خنډ په توګه کار کوي، د کانټینر سره د لاس اړیکه کموي. د پایلې په توګه، جریان کم شوی او څښاک د اوږدې مودې لپاره یخ پاتې کیږي.
کنکشن یو بل کلیدي فاکتور دی چې باید په پام کې ونیول شي. کله چې یو جار یا بوتل په خلاص چاپیریال کې کیښودل شي ، د هوا جریان د کانټینر له سطحې تودوخې لرې کوي. دپټه لرونکید سطحې ډیره برخهدکین یا بوتل، د دې هوا جریانونو سره مخ کیدل کموي. د پایلې په توګه، هغه نرخ چې د څښاک د تودوخې له امله د تودوخې له امله د پام وړ ورو دی.
وړانګې، که څه هم د لیږد او کنفیکشن په څیر اغیزمن ندي، د تودوخې په لیږد کې هم رول لوبوي. کله چې کانټینر د لمر وړانګو سره مخ کیږي ، د لمر لخوا خارج شوي بریښنایی مقناطیسي څپې کولی شي دننه مشروبات ګرم کړي. د سټینډ سټینډ د سیوري چمتو کولو او د جار یا بوتل سطح پوښلو له لارې د مستقیم لمر وړانګې کموي. دا د وړانګو اغیزې کموي، نور د څښاک یخ ساتلو کې مرسته کوي.
پداسې حال کې چې د لنډ سټیم لرونکو شاته ساینس داسې ښکاري چې دوی واقعیا د څښاک د چټک تودوخې څخه مخنیوي کې اغیزمن دي، دا د یادونې وړ ده چې د دوی اغیزمنتوب په نورو بهرنیو عواملو پورې اړه لري. د مثال په توګه، که چیرې مشروب د اوږدې مودې لپاره د مستقیم لمر وړانګو سره مخ شي، نو د تودوخې په وړاندې یو پوټکی موقف ممکن اغیزمن نه وي. همدارنګه، په خورا ګرمو شرایطو کې، د تودوخې په موصل کولو کې د ډډ بریکٹ ممکن لږ اغیزمن وي.
په ټوله کې، ټوبی سټینډ د پام وړ اغیزه لري چې ستاسو څښاک څومره ژر ګرمیږي. د نیوپرین موادو څخه مننه، د دوی انسولینګ ملکیتونه د تودوخې لیږد د تودوخې لیږد، کنفیکشن او وړانګو له لارې کموي. پداسي حال کې چې ګنډونکي سټینډونه نشي کولی په سختو خارجي شرایطو باندې بریالي شي یا د اوږدې مودې لپاره ګرم څښاک یخ وساتي، دوی یقینا په تازه تودوخې کې د مشروباتو ساتلو کې د پام وړ پرمختګ وړاندیز کوي.
د پوسټ وخت: جولای 20-2023
